Ce parere ai de un pireu delicios de mazare?
Ingrediente
- 500g de mazare uscata
- 1 ceapa
- 2-3 felii de costita
- Sare
- Partea alba a unui fir de praz
Mod de preparare
Bucata de costita se prajeste putin impreuna cu prazul taiat marunt. Se adauga 3 cani de apa, mazarea, ceapa, sarea si se lasa sa fiarba. Se scurge, se da prin sita si se bate foarte bine.
In acelasi mod puteti sa pregatiti si fasolea alba.
Acest piure este excellent ca garnitura pentru fripturi.
Pofta buna!
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Pireu de mazare
Chiftelute de cartofi
Rulada de porc pe pat de couscous
Supa Crema de Pastarnac
