Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Cheesecake

Cheesecake

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 18 Septembrie 2008

Este o reteta pe care am descoperit-o de curand, foarte buna si usor de facut

Ingrediente

sare (1299)
branza (150)
oua (918)
unt (643)
praf de copt (264)
faina (850)
zahar (782)
lamaie (207)
gris (59)
urda (10)

Categorii

Desert (848)

Ingrediente:

3 oua
100 gr. unt
100 gr. zahar
50 gr. gris sau faina
un praf de copt
un praf de sare
250 gr. branza de vaci
200 gr. urda
coaja rasa de lamaie
fructe proaspete sau confiate optional

Mod de preparare:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se pun la rece pana se prepara restul ingredientelor.
Untul moale se freaca bine cu zaharul si galbenusurile, se adauga praful de copt si grisul, coaja de lamaie, apoi branza si se amesteca pana se omogenizeaza bine. Se adauga si fructele, daca doriti cu fructe.
La final se incorporeaza usor si albusurile batute spuma.

Compozitia pe toarna intr-o tava mica si se coace aprox. 45 de minute in cuptorul incins la 180 grade.
Dupa ce se racoreste putin, se pudreaza cu zahar.

Obs. tipurile de branza, se pot combina dupa gustul fiecaruia.

O reteta propusa de: Costan Adina (adinutza)

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: oua, zahar, gris, unt, praf de copt, branza de vaci

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Cheesecake

Discutii asupra articolului "Cheesecake":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.