Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Savarina

Savarina

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

3 comentarii »

Publicat pe 3 Iunie 2008

O reteta simpla de savarina pregatita in casa.

Ingrediente

oua (918)
zahar (782)
frisca (177)
rom (42)
gem (20)
pesmet (111)
suc de lamaie (79)

Categorii

Desert (848)

Ingrediente

5 linguri zahar, este de preferat sa fie pisat
5 oua
6 linguri pesmet fin
zeama de la ½ lamaie
frisca
gem

Sirop:

150 g zahar
2 lingurite de rom
1 pahar apa

Mod de preparare

Zaharul se freaca bine cu galbenusurile pana se obtine o crema, se pune zeama de lamaie si 5-6 linguri de pesmet fin.
Albusurile se bat spuma si se adauga peste amestecul anterior.
Se pune compozitia in forme de savarina si se coace la foc potrivit, apoi se insiropează cu siropul obtinut din ingredientele prezentate mai sus.

Dupa ce s-a racit, se adauga frisca si daca doresti si gem.

Pofta dulce!

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: oua, frisca, zahar, crema, rom, pesmet, savarina

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Savarina

Discutii asupra articolului "Savarina":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.