Mod de preparare:

Se curata morcovii, patrunjelul si ceapa , apoi se spala. Se taie ceapa marunt si se pune la inabusit intr-un vas cu unt infierbantat pana seinmoaie. Se adauga morcovii si patrunjelul taiat julien si se lasa sa se mai inabuse inca 10 minute, dupa care se stinge cu 2,5 l de apa calda

Se adauga cartofii taiati cuburi mici, sare, piper boabe si se mai lasa sa fiarba pana sunt gata cartofii
Se adauga borsul fiert separat si curatat de spuma, se lasa sa mai dea cateva clocote, se potriveste de sare si se trage vasul de pe foc.

Se serveste cu verdeata.

O reteta propusa de: Burete Cristina (burete)

Alte retete trimise de Burete Cristina:

Biscuiti
Stiuca cu hrean

Frigarui la gratar

Fasole verde cu masline

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: cartofi, ceapa, patrunjel, morcovi, bors

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Bors de cartofi

Discutii asupra articolului "Bors de cartofi":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

in sfarsit o reteta profesionala! (1 comentariu, 551 vizualizari)

pana acum toate retetele care m-au interesat au fost superficiale incomplete, cu greseli de neiertat, si fara foto. nu am inteles niciodata de ce nu sant verificate de 1 specialist tot cea ce se...

Retete culinare similare cu Bors de cartofi

Somon cu cartofi noi si sos de iaurt
Reteta de fata va ofera un preparat gustos, hranitor, bine echilibrat nutritional, potrivit asocierii cu un vin rose, cu o aciditate placuta care, alaturi de salata, echilibreaza senzatia de satietate data de somon. Puteti servi acest preparat ca fel principal la pranz, sau chiar la cina, daca doriti ca aceasta sa fie satioasa si hranitoare.
Salata de cartofi noi
Trebuie sa ne bucuram cat mai mult de aparitia cartofilor noi, asa ca astazi va propunem o alta reteta foarte buna si foarte simpla pe care am facut-o cu cartofii mai maricei ramasi dupa cartofii noi cu boia.
Frigarui de primavara
Iata o reteta extrem de simpla si de usoara, dar gustoasa- frigarui de primavara, servite cu trei sosuri diferite.
Schema de diversificare perfecta
Pui cubanez - Pollo Ropa Vieja
Piure de stevie
Chili con carne
Salata de avocado, cu rucola si patrunjel
Ciuperci cu usturoi
5+5 fructe si legume cu calorii negative