Reteta de pui cu smantana

Ingrediente

• un pui
• 250 ml smantana
• 100 g unt
• 500 ml lapte
• piper
• 100 g faina
• sare

Mod de preparare

Puiul se taie in bucati si se da cu sare. Se prajesc apoi bucatelele in 50 de grame de unt.

Intr-o alta tigaie se pune 50 de grame de unt si se pune pe foc.Se adauga faina si se caleste putin. Se adauga apoi lapte cate putin si se amesteca. Se toarna si smantana, se pune piperul si se lasa sa fiarba timp de 5 minute. Peste bucatile de pui se pune aceasta compozitie si se lasa la fiert aproximativ 5- 7 minute.

Puiul cu smantana este excelent cu mamaliga.

Pofta buna!