Cartofi cu maioneza

Ingrediente

• 4 cartofi
• 4 oua
• un paharel smantana
• 10 fire de ceapa verde
• marar tocat
• patrunjel tocat
• sare
• piper

Mod de preparare

Cartofii se fierb cu tot cu coaja. Dupa ce au fiert se curata de coaja si se taie in cubulete.
Ceapa se taie in feliute si se amesteca bine cu cartofii si verdeturile taiate si ele marunt. Se adauga sare si piper dupa gust.

Se pregateste o maioneza din oua si smantana si se amesteca cu cartofii.
Se mai poate pune deasupra verdeata.

Pofta buna!

Va recomandam si retetele:

Cartofi la cuptor
Cartofi gratinati
Aperitiv slovac din cartofi
Cosulete de cartofi