Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 1 Noiembrie 2007

O reteta pentru cartofi gratinati.

Ingrediente

branza (150)
oua (916)
unt (642)
smantana (363)
cascaval (182)
cartofi (279)
sunca presata (19)
costita afumata (14)

Categorii

Aperitive si garnituri (273)

Ingrediente:

cartofi-1.5kg
oua -9
unt -100gr
sunca presata - 400gr
cascaval-300gr
brinza burduf-200gr
costita afumata-400gr
smintina-500

Mod de pregatire

Cartofii se fierb, se curata de coaja si se taie rondele nu foarte subtiri ci potrivite. 6 oua fierte tari se taie rondele. Celelalte ingrediente se vor taia fisii .

Aranjare: in vasul pe care il folositi la cuptor se unge cu unt dupa care se aseaza in straturi in ordinea:cartofii, briza de burduf, costita, sunca presata ,oalele, cascaval, sare si piper dupa gust(un pic de piper mai mult este mai apetisanta si merge un cabernet). Aceasta operatie se repeta de 3 ori(final avem 3 straturi din fiecare ingredient).
La sfirsit se adauga 3oua amestecate cu smintina dupa care se dau la cuptor timp de 30-35 min.

"cartofii sunt rumeniti,
la masa sunteti servit
cina delicioasa
pentru casa noastra."
pofta buna!
Va doreste Cristina Dragomir

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Cartofi gratinati

Discutii asupra articolului "Cartofi gratinati":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.