Publicat pe 8 Noiembrie 2007
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cartofii se spala BINE de tot, se sterg si se taie jumatati, fara sa se curete de coaja. Din fiecare jumatate se decupeaza cu cutitul un "capac" , in locul caruia se va pune umplutura, deci trebuie sa fie scoasa o cantitate suficienta de cartof , fara a afecta "cosuletul" in timpul coacerii. Se amesteca mezelurile sau carnea prajita tocata marunt cu cutitul, cu branza rasa , cu ketchup , cu verdeturile si se umplu cosuletele. Se unge exteriorul cartofului cu ulei , se acopera cu capacele decupate , se aseaza la cuptor la foc potrivit pentru coacere, intr-o tava neunsa.
Aroma placuta va va spune cat sa ii lasati la copt . Se pot folosi si bucati de costita afumata, slaninuta , sunca, iar pe deasupra se poate rade cascaval.
Fantezia culinara a gospodinei poate sa adauge si felii de rosii, sau ardei taiati felii, care se pun sub capac .
Familia mea spune ca sunt foarte buni , va doresc distractie placuta la preparare si POFTA BUNA !
Va multumesc !
O reteta propusa de: Daniela Mariana Zamostean (d_zamostean)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Cosulete de cartofi
