ghid pentru o viaţă împlinită

Cosulete de cartofi

Pot fi servite ca aperitiv , sau ca masa de seara , sunt usoare si starnesc pofta din cauza aromelor folosite

Ingrediente:

  • cartofi de marime medie, de forma rotunda sau ovala
  • branza de ras-telemea sau dupa preferinta familiei
  • mezeluri sau resturi de friptura tocate marunt
  • ketchup
  • busuioc
  • cimbru
  • oregano, in cantitati mici
  • sare doar daca este nevoie

Mod de preparare:

Cartofii se spala BINE de tot, se sterg si se taie jumatati, fara sa se curete de coaja. Din fiecare jumatate se decupeaza cu cutitul un "capac" , in locul caruia se va pune umplutura, deci trebuie sa fie scoasa o cantitate suficienta de cartof , fara a afecta "cosuletul" in timpul coacerii. Se amesteca mezelurile sau carnea prajita tocata marunt cu cutitul, cu branza rasa , cu ketchup , cu verdeturile si se umplu cosuletele. Se unge exteriorul cartofului cu ulei , se acopera cu capacele decupate , se aseaza la cuptor la foc potrivit pentru coacere, intr-o tava neunsa.

Aroma placuta va va spune cat sa ii lasati la copt . Se pot folosi si bucati de costita afumata, slaninuta , sunca, iar pe deasupra se poate rade cascaval.
Fantezia culinara a gospodinei poate sa adauge si felii de rosii, sau ardei taiati felii, care se pun sub capac .
Familia mea spune ca sunt foarte buni , va doresc distractie placuta la preparare si POFTA BUNA !

Va multumesc !

O reteta propusa de: Daniela Mariana Zamostean (d_zamostean)

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Facebook Google Twitter

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.


Discutii despre Cosulete de cartofi

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

cosulete din cartofi (1 comentariu, 544 vizualizari)
sunt convinsa ca sunt f. buni, abia astept sa incerc reteta.
si eu cred ca sunt buni (1 comentariu, 312 vizualizari)