Tipareste

Retete culinare

Pui la capac

Pui la capac rapid si delicios.


Ingrediente: 

  • 1 pui
  • busuioc
  • cimbru
  • piper macinat
  • sare
  • 100 ml vin alb
  • o ligura de ulei sau putin unt
  • 50 ml apa


Mod de preparare:

Intr-o cratita se pune apa (jumatate din volum) peste care se pune un capac intors.
Puiul intreg se taie pe jumatate se spala si se unge cu ulei sau unt peste care se presara cu condimente pe ambele parti dupa care se aseaza pe capac in care s-a turnat apa. 

Se introduce in cuptor si se intoarce pe ambele parti. Se adauga vinul.Ultima trebuie sa fie partea cu pieita pentru a deveni crocanta.

In acest mod puiul devine foarte gustos si isi pastreaza suculenta interioara, iar exteriorul este crocant in comparatie cu puiul pe sticla care este mai fad si mai uscat.

Pofta buna!


O reteta propusa de: Matilda Mihalcea (M2)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Pui la capac

Discutii asupra articolului "Pui la capac":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

pui la capac (1 comentariu, 445 vizualizari)
astept comentarii la aceasta reteta. personal, prefer aripioarele la capac. gustul si aroma sunt inconfundabile. ve-ti dori sa repetati reteta destul de des. musafirii vor fi incantati si uimiti....
puiul la capac (2 comentarii, 442 vizualizari)
puiul la capac (1 comentariu, 325 vizualizari)

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.