Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Ciupercute

Ciupercute

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 25 Octombrie 2007

Sa pregatim ciupercute.

Ingrediente

piper (953)
ceapa (749)
telina (154)
usturoi (550)
coriandru (49)
cimbru (163)
ciuperci (262)
ardei iute (50)
orez (152)
suc de rosii (51)
ardei (148)
morcovi (314)

Categorii

Fel principal (648)

Ingrediente

o farfurie ciuperci taiate/feliate,
o ceapa taiata marunt
un morcov marime medie taiat fidelutza
o felie tzelina taiata fidelutza
un ardei rosu
feliat/ 1/2 ardei iute taiat marunt
2-3 catei usturoi taiat marunt,/1/2 cana suc rosii ,/1 cana orez.

Mod de preparare

Se calesc ciupercile,se adauga ceapa,usturoiul,se calesc,se dau deoparte,/se calesc morcovul,tzelina,ardeiul gras,ciusca fara a se inmuia prea mult,se amesteca cu ciupercile si se stinge cu sucul de rosii(bulion)
Se fierbe orezul,se spala sub jet de apa si se adauga la compozitia de mai sus dupa dorinta

Puteti adauga piper,coriandru,cimbru sau orice condiment credeti ca se potriveste sau va place.
Cantitatile sint orientative,gatitul este mai mult o arta decit o stiinta exacta , puteti adauga un cabernet ca nu strica.

Pofta buna!

O reteta propusa de : M. Petre (tati)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Ciupercute

Discutii asupra articolului "Ciupercute":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.