Tipareste

Retete culinare

Salata italienilor

O salata gustoasa specifica italienilor.

Ingrediente

  • 400 g broccoli proaspat
  • 200 g ciuperci
  • 8 rosii mici
  • 2 ardei grasi (rosu si verde)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 4 bucati anghinare (conserva)
  • 12 masline negre fara samburi
  • 200 ml iaurt dietetic
  • 1 lingura mustar Dijon
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • sare si piper dupa gust


Mod de preparare

Se spala bine broccoli, ciupercile, rosiile, ardeii si ceapa, se taie felii si se aseaza intr-un bol de salata;
Se taie felii anghinarea, maslinele se taie inele si se adauga peste vegetalele din bol. 

Iaurtul se omogenizeaza cu mustarul, zeama de lamaie, sarea si piperul, apoi se toarna peste vegetale.
Se amesteca usor, se acopera si se pune la rece 2 ore. 

Se scoate bolul din frigider, se adauga rosiile mici taiate in jumatati si se amesteca cu restul ingredientelor.

Pofta buna!

O reteta propusa de : Ardeleanu Lavinia-Alina

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Salata italienilor

Discutii asupra articolului "Salata italienilor":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

salata italienilor (1 comentariu, 260 vizualizari)
sa consideram ca rosiile mici sunt asa numitele 'cherry tomatoes' nu?. si o mica sugestie in legatura cu broccoli: sa se puna 2-3 minute la abur inainte de a se pune in salata, este mai gustos...

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.