Tipareste

Retete culinare

Gogosari murati - varianta cu miere

O alta modalitate de a pregati gogosarii murati.

  O alta modalitate de a pregati gogosarii murati.    

    Ingrediente

  • 5 kg gogosari
  • 1 l otet
  • 3 l apa
  • 1/2 kg zahar
  • 1/2 kg miere de albine
  • 4 1/2 linguri sare grunjoasa
  • 5 radacini hrean
  • piper boabe (daca este din acela cu bobite colorate e grozav, arata bine)
  • 10-15 frunze foi dafin.


Mod de preparare


Otetul, apa, zaharul, sarea, mierea si condimentele se pun la fiert pina amestecul clocoteste. 
Se spala gogosarii, se taie in patru, se curata de seminte foarte bine si se asaza in borcan.
 Printre gogosari se pun rondele de hrean. 

Compozitia care s-a fiert se toarna peste gogosari cand este calduta. 

Se capseaza borcanele foarte bine. 

Raman feliile de gogosari tari pana prin martie anul urmator - in conditiile in care se mureaza prin octombrie anul curent.


Pofta buna!

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Gogosari murati - varianta cu miere

Discutii asupra articolului "Gogosari murati - varianta cu miere":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

incorect!!! (1 comentariu, 522 vizualizari)
dragi redactori, ăștia sunt gogoșari marinați, nu murați!!!
comentariu (7 comentarii, 507 vizualizari)
gogosari (1 comentariu, 335 vizualizari)

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.