Publicat pe 5 Iulie 2007
Inghetata cu branza de vaci este cu adevarat delicioasa si racoroasa.
Ingrediente
(pentru 6 portii)
400 g branza de vaci
6 linguri zahar
zeama de lamaie
150 ml apa
2 oua
optional:
fructe: capsuni, zmeura
stafide
Mod de preparare
Intr-o cratita se pune apa, zeama de lamaie (2 linguri) si zahar. Se amesteca incet pana zaharul se dizolva. Cand a inceput sa dea in fiert, se ia cratita si se pune la racit.
Branza de vaci se amesteca bine cu 2 albusuri si se adauga in craticioara treptat si mestecand pentru a se obtine o crema omogena.
Amestecul se toarna in forme si se pune la frigider, in congelator.
Dupa aproximativ o ora poate fi servita. Se poate orna cu fructe de sezon si stafide.
Pofta buna!
Sursa: Delly.ro
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Inghetata cu branza de vaci
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.