Friptura de porc in untura

Ingrediente:
• 500g ceafa de porc taiate de 2 cm felia
• apa
• condimente: sare, piper, condimente specifice pentru friptura de porc
• 3 linguri untura

Mod de preparare:

Intr-o tigaie, se incinge untura cateva minute, apoi se pune carnea de porc si se lasa pana se rumeneste bine. Mutam carnea intr-o cratita, apoi se toarna deasupra ei untura unde s-a prajit initial si se pune apa cat sa acopere carne. Se condimenteaza si se lasa sa fiarba la foc mic pana ce devine moale. 

Va recomandam si friptura de porc in vin