Ce gatim in weekend

CIORBA DE DOVLECEI

INGREDIENTE NECESARE PENTRU CIORBA DE DOVLECEI:

• 2 dovlecei (600 - 700g)
• 2 morcovi potriviti
• 2 cepe verzi
• 1 ardei
• 1 radacina micuta de telina
• 500 ml bors sau zeama de la 1-2 lamai
• 100 g iaurt
• 2 oua
• 1 legatura marar
• 4 linguri ulei
• sare, piper

MOD DE PREPARARE CIORBA DE DOVLECEI:

Curatam si tocam marunt cepele, ardeiul, morcovii si telina. In oala turnam uleiul si calim cateva minute legumele. Apoi adaugam aproximativ 2 litri de apa, punem sare si asteptam sa inceapa sa fiarba. Dupa 10 - 15 minute de cand a inceput sa clocoteasca, adaugam dovleceii tocati cubulete si mai lasam 10 minute.

Intre timp fierbem borsul si il turnam peste ciorba.
Batem ouale ca pentru omleta, adaugam iaurtul, putina sare, piper si turnam peste amestec cateva linguri din ciorba fierbinte. Daca folosizit zeama de lamaie, amestecati-o cu ouale si iaurtul.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Scurt GHID de supraviețuire în vreme de Mercur Retrograd: ce să faci în perioada 21 aprilie-14 mai 2023

Luna MAI 2023 – mai mult din tot ceea ce ne dorim. Luna cu vibrația lui 3 are o energie divină și manifestări creatoare. Avem datoria Bucuriei în această lună!  

Ce să facem dacă oamenii ne dezamăgesc?

Omogenizam si turnam inapoi in oala, amestecam si oprim focul. Presaram mararul tocat fin si am rezolvat ciorba.
Servim calduta, cu iaurt sau smantana si un ardei iuteeeee ca focu :) Ca orice ciorba de legume, are foarte putine calorii, adica vreo 25 la 100 de grame.

O reteta recomandata de blogul furnicuti.blogspot.ro/

Garbo

Ultima actualizare: 16 Iulie 2015 @ 12:07

• 
• 

Mai multe despre Garbo