Daca esti in cautare de retete usoare si rapide cu cartofi noi, ai nimerit unde trebuie. Unul dintre bucatarii lui Jamie Oliver, Gennaro Contaldo ne tine o lectie de gatit: cum sa facem salata de cartofi noi fara maioneza? Nici nu ne asteptam sa fie atat de rapida si de gustoasa, mai ales ca noi nu prea ne dam in vant dupa maioneza.
INGREDIENTE NECESARE PENTRU SALATA DE CARTOFI NOI: cam 5 cartofi de persoana, ulei de masline, ceapa rosie, oregano uscat si otet balsamic.
CUM SE PREPARARA SALATA DE CARTOFI NOI: Destul de simplu. Fierbem cartofii in coaja. Il lasam sa se raceasca un pic, ii decojim, dupa care ii taiem felii groase (wedges). Taiem ceapa in inele cat mai fine pe care le lasam in 2 linguri otet balsamic timp de 1 minut.
Peste cartofii taiati felii presaram sare, stropim cu ulei de masline, adaugam oregano si inelele de ceapa cu tot otetul balsamic si amestecam cu mainile. Si, gata salata de cartofi noi. Atat de simplu ca o poate face oricine!
Tu ce retete mai prepari cu cartofi noi?
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor