Ce facem cu ouale ramase de la masa de Paste?

Oua fierte in piele de tigru

Este un fel de mancare mai ciudat, dar foarte sanatos si aspectuos. Iata ca ouale sunt pregatite si altfel decat cunoastem noi in arta culinara chineza.

Ingrediente necesare:

• oua de prepelita sau de gaina (eu am pus numai 6 de prepelita, de gaina ar fi cam 4-5, deci sunt de ajuns cam pentru o portie)
• 200 ml supa de pui
• 1 praf de sare
• 1 lingurita de zahar
• 2 lingurite sos de soia
• ulei pentru prajit

Modul de preparare este cat se poate de simplu: ouale se fierb in coaja in jur de 7 minute, deci trebuie sa fie tari, nu moi si nici cleioase. Se decojesc si se sterg de apa daca aveti obiceiul sa le curatati sub jetul de apa. Intr-o tigaie se pun cam 100 ml ulei vegetal si la foc mic se prajesc ouale, in jur de 4-5 minute. Se rumenesc usor pana capata aceasta culoare aurie, se scot si se pun deoparte. Intr-o tigaie pune supa de pui, sarea, zaharul si sosul de soia. Cand toate acestea clocotesc, asezam in tigaie ouale decojite si racite, lasam sa fiarba in tigaie cu capacul pus cam 10 minute, sau pana sosul respectiv scade si devine un pic vascos. Se servesc pe pat de spanac crud sau salata, sunt crocante la exterior si moi pe dinauntru.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Caria dentară – ce este și cum se tratează

Luna MAI 2023 – mai mult din tot ceea ce ne dorim. Luna cu vibrația lui 3 are o energie divină și manifestări creatoare. Avem datoria Bucuriei în această lună!  

Pluto retrograd în Vărsător – 1 mai – 11 iunie 2023. Totul e bine când se TRANSFORMĂ cu bine! Cad unele lanțuri care ne țineau pe loc și ne luăm puterea înapoi

O reteta propusa de blogul andreeachinesefood.blogspot.ro/

Garbo

Ultima actualizare: 9 Aprilie 2015 @ 12:04

• 
• 

Mai multe despre Garbo