Supa-crema de broccoli cu branza
- Ingrediente necesare pentru supa-crema de broccoli cu branza
- 2 cani de broccoli
- 2 cani de conopida
- 1 ceapa mare
- 3-4 catei de usturoi
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 1 litru zeama de la o supa de legume sau de pui
- 100 ml smantana
- 300 gr branza maturata moale (cheddar)
- putin ulei
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare supa-crema broccoli cu branza:
In oala in care urmeaza sa fierbeti supa, prajiti usor ceapa si usturoiul presarate cu cimbru, pana se amesteca aromele si ceapa devine sticloasa. Stingeti cu supa si adaugati broccoli si conopida. Fierbeti pana se inmoaie si pasati cu mixerul vertical (sau blenderul).
Puneti din nou oala pe foc si adaugati branza razalita, amestecand sa se topeasca complet. La final, potriviti la gust cu sare si piper.
Eu am servit supa cu inca putina branza razalita si cativa stopi de dulceata de ardei.
Aceasta reteta a fost propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie