ghid pentru o viaţă împlinită

Salata de Cartofi Noi si Spanac

O salata excelenta de preparat in aceasta perioada. Este fresh, satioasa si nu are multe calorii.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi noi si spanac:

  • 5 - 6 cartofi noi (300 g)
  • 2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach)
  • 30 g cascaval (cam 2 linguri)
  • 50 g bacon (3 - 4 feliute)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita mustar
  • sare, piper

Mod de preparare salata de cartofi noi si spanac:

Nu dureaza mai mult de 30 minute sa facem aceasta salata, asa ca incepem prin a fierbe cartofii noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari. Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet, mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, pentru ca vor scadea imediat si nu vrem sa le prajim, doar sa le sotam putin.

Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit.
O bunatate de salata, care are in jur de 170 calorii / 100 grame.

salata de cartofi noi si spanac

O reteta recomandata de blogul furnicuti.blogspot.ro/

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata de Cartofi Noi si Spanac.