ghid pentru o viaţă împlinită

Legume cu orez

I-am zis ' legume cu orez' si nu orez cu legume pentru ca are la baza muuuuulte legume proaspete :). Foarte buna mancare pe timp de vara si toamna cand inca putem profita de rosii, ardei si vinete de gradina. Imi e groaza ca vine iarna si pe langa ca au preturi astronomice nu au nici gust.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru legume cu orez:

  • 2 cepe galbene
  • 1 ceapa verde
  • 1 ardei mare rosu
  • 2 vinete mici
  • 2 rosii mari
  • 120 gr orez
  • busuioc
  • patrunjel
  • sare si piper
  • 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare legume cu orez:

Curatam si spalam bine legumele. Tocam ceapa marunt si o punem la calit in uleiul de masline 2-3 minute. Adaugam apoi ardeiul taiat felii si lasam in continuare sa se caleasca impreuna cu ceapa. Urmeaza vinetele taiate cubulete. Lasam la calit aprox 10 minute. In acest timp punem si orezul seprat la fiert in apa cu putina sare. Rosiile le decojim, le taiem cubulete si le adaugam peste restul de legume. Lasam sa fiarba pana scade apa de la rosii. Adaugam sare si piper dupa gust si busuiocul tocat marunt. Orezul fiert, scurs de apa il adaugam peste legume si amestecam bine. Daca mai e nevoie mai condimentam.
Luam de pe foc si adaugam putin patrunjel verde. Servim cald! Sa aveti pofta!

legume cu orez

O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Legume cu orez.


Discutii despre Legume cu orez

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.