Salata orientala de cartofi

Cand e vorba de cartofi, asa cum am mai zis, exista nenumarate retete. Una din ele este si aceasta salata orientala cu cartofi, legume si oua.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata orientala de cartofi:

  • aprox 8 cartofi potriviti
  • 2 oua
  • 1 buc ardei
  • 1 buc rosie
  • 1 buc ceapa rosie
  • 2 fire ceapa verde
  • sare si piper
  • ulei
  • otet

Mod de preparare salata orientala de cartofi:

Fierbem cartofii in coaja si ii curatam dupa ce s-au racit. Fierbem si ouale tari si le curatam. Spalam bine legumele.
Taiem felii pe rand: cartofii, ardeii, rosia si ceapa.
Punem sare, piper si otet dupa gust si cateva linguri de ulei si amestecam legumele.
Adaugam ouale taiate felii si amestecam din nou.
Servim rece la o cina sau ca si garnitura langa orice tip de carne.
Pofta Buna!

salata orientala de cartofi

O reteta propusa de blogul timeaioo.blogspot.ro

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata orientala de cartofi.