ghid pentru o viaţă împlinită

Supa de salata verde cu omleta

Imi place la ea combinatia de salata cu lapte, ou si slanina! Si desi este o supa de primavara, ea satisface poftele de grasimi ale organismului si in plina iarna.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa de salata:

  • 1 capatana de salata
  • o bucata de slanina
  • 1 lgt boia
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • jumatate de litru de lapte
  • 2 litri de apa
  • 3 oua
  • marar/cimbru
  • sare

Mod de preparare supa de salata:

Slanina se pune in oala si se caleste la foc mic pana lasa untura si se rumeneste. Atunci se adauga ceapa tocata si usturoiul, iar cand ceapa a devenit sticloasa se presara boiaua. Mai lasati un minut pe foc si stingeti cu lapte.
Adaugati salata taiata fideluta, completati cu apa, potriviti la gust cu sare (atentie si la sarea pe care o lasa slanina), adaugati 1-2 crengute de cimbru si lasati sa fiarba incet.

Intre timp, bateti ouale si prajiti-le intr-o tigaie. Lasati sa se raceasca omleta si apoi o taiati in fasii sau cubulete.

supa de salata

Cand supa a dat in clocot, adaugati mararul si omleta taiata cubulete.

Citeste si:

Luati de pe foc si serviti cu pofta.

supa de salata

Pe blogul amainbucatarie.blogspot.ro veti descoperi si alte retete delicioase.

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Supa de salata verde cu omleta.


Discutii despre Supa de salata verde cu omleta

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.