ghid pentru o viaţă împlinită

Spaghete cu creveti

Crevetii nu trebuie ignorati deoarece carnea lor frageda si suculenta este foarte buna pentru sanatate, dar si pentru diete.Eu sunt fana lor nr.1 si incerc sa-i gatesc in cat mai multe moduri. Azi avem in meniu o reteta usoara si delicioasa.

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru spaghete cu creveti:

  • 400 g spaghete din grau dur
  • 600 g creveti curatati
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei iute rosu
  • 5 catei de usturoi zdrobiti cu lama cutitului si tocati
  • 150 ml vin alb sec
  • zeama de lamaie
  • patrunjel
  • ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare spaghete cu creveti:

Intr-o tigaie mare incing 4 linguri de ulei de masline si calesc usor usturoiul la foc mic. Adaug ardeiul kapia taiat cubulete, ardeiul iute(fara seminte), patrunjel tocat si amestec. Maresc flacara la aragaz si torn vinul alb; las sa dea 2-3 clocote dupa care pun crevetii curatati. Lasam sa se inabuse 3-4 minute pana devin opaci.
Asezonez cu sare si piper, zeama de lamaie si inchid.
Pun spaghetele fierte al dente in tigaie peste creveti, stropesc cu putin ulei de masline si amestec usor.

Delicios.

spaghete cu creveti

Citeste si:

Cum am curatat crevetii:

Am luat cate un crevete si cu ajutorul degetelor am indepartat capul prin rasucire si tragere. Cochilia cu tot cu picioruse s-a desprins foarte usor de pe corp iar codita am lasat-o intacta.
Pe spatele crevetelui am facut o incizie, pe lung, cu un cutit ascutit si am scos restul tubului digestiv care arata ca un firisor negru.

Pofta buna!

O reteta propusa de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro

O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Spaghete cu creveti.


Discutii despre Spaghete cu creveti

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.