ghid pentru o viaţă împlinită

Cartofi frantuzesti

O reteta ideala pentru toata familia.


Timp de preparare: 2 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cartofi frantuzesti:

  • 1kg cartofi
  • 300 gr telemea de vaca
  • 100 gr cascaval
  • 300 gr smantana
  • 4 oua fierte
  • sare si piper dupa gust

Pentru sos:

  • 3 oua
  • 200 gr smantana
  • 1 lingura de faina
  • 100 ml lapte

Citeste si:

Mod de preparare cartofi frantuzesti:

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert intr-o oala cu apa si sare, ii lasam la fiert aprox 30 minute. Dupa ce s-au fiert, ii curatam de coaja si ii taiem rondele. Ouale fierte le curatam de coaja si le taiem cu cutitul. Branza se da pe razatoare, iar separat se rade si cascavalul. Pentru sos: batem ouale, adaugam smantana, laptele si faina, se sareaza si pipereaza dupa gust.
Intr-o tava, in care am pus hartie de copt, asezam un rand de cartofi taiati rondele, se pune peste sare si piper dupa gust, un strat de felii de oua, presaram telemeaua rasa, apoi smantana, ultimul strat trebuie sa fie de cartofi, peste care se adauga sosul si deasupra se pune cascavalul ras. Se da la cuptor pentru aproximativ 30 min sau pana se rumeneste

cartofi frantuzesti

O reteta propusa de: Elke Dvornic (Elke_Dvornic_1)

Aceasta reteta participa la concursul: Castiga ustensile pentru bucatarie de la Dr Oetker!

Participa si tu!

Iti place acest articol? Recomanda-l prietenilor:
Facebook Google Twitter

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.


Discutii despre Cartofi frantuzesti

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.