ghid pentru o viaţă împlinită

Tzatziki

Tzatziki este foarte racoritor si light, motiv pentru care este ideal in zilele foarte fierbinti de vara.

Timp de preparare: 15 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru sos tzatziki:

  • 2 catei de usturoi
  • 1/4 de lingura cu suc de lamaie proaspat
  • putina sare
  • putin piper negru macinat
  • 2 castraveciori mici
  • 140 de grame de iaurt natural, cu putine grasimi.

Mod de preparare pentru sos tzatziki:

Se curata usturoiul si se zdrobeste. Se spala castraveciorii si se dau pe razatoarea mare. Se adauga sare peste castraveciori si se dau deoparte. Se amesteca in iaurt ca sa devina mai moale, mai pufos.

Se varsa foarte putin din zeama lasata de castraveciori, nu multa, pentru ca aceasta zeama pastreaza nutrientii din castraveti. Se adauga apoi iuartul, se amesteca. Se adauga usturoiul, sarea, piperul si sucul de lamaie, apoi iar se amesteca.

sos tzatiki

O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Tzatziki.