Inghetata cremoasa cu cacao, stafide si rom

• 1 litru frisca lichida
• 4 oua
• 300 ml. lapte
• 300 gr. zahar
• 50 gr. cacao
• 2-3 fiole cu esenta de rom
• stafide (dupa preferinta)

Mod de preparare inghetata cu cacao, stafide si rom:

Mixam ouale cu zaharul pana devin crema si adaug laptele; amestecam pana se omogenizeaza .
Punem compozitia pe foc mic si lasam pana incepe sa fiarba si sa se ingroase. Amestecam in tot timpul sa nu se lipeasca. Dam la o parte si punem cacaoa si esenta de rom.
Lasam sa se raceasca complet si o adaugam peste frisca batuta. Incorporez aceasta crema in frisca, amestecand usor cu o lingura mare. Adaugam stafidele. Turnam intr-o cutie cu capac si dam la congelator 3-4 ore .

Garbo

Ultima actualizare: 27 Mai 2012 @ 11:05

• 
• 

Mai multe despre Garbo