ghid pentru o viaţă împlinită

Mancare de ciuperci cu rosii

O mancare sanatoasa, absolut delicioasa.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu rosii:

  • 1 kg ciuperci champignon
  • 1 kg de ceapa galbena
  • 1 kg de rosii
  • 500 ml de suc de rosii
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita sare
  • putin ulei vegetal
  • 3 frunze de dafin
  • o lingurita cimbru

Mod de preparare mancare de ciuperci si rosii:

Se pune putin ulei intr-o tigaie, se lasa sa se incinga, se adauga ceapa taiata marunt. Se lasa ceapa sa devina aurie, se adauga ciupercile(taiate felii subtiri, inclusiv piciorusele). Se lasa circa 10 minute sa stea pe foc, Se amesteca din cand in cand. Se adauga rosiile(taiate cubulete mici). Se adauga o lingurita cu sare, jumatate de litru de suc de rosii, o lingurita cu cimbru, 3 foi de dafin si se fierbe cca 1 ora la foc mediu, acoperit. Se mai amesteca din cand in cand.

Citeste si:

Dupa o ora, se opreste focul, se mai adauga sare dupa gust, si se garniseste cu o legatura de patrunjel, doar frunzele tocate marunt(spalat si uscat in prealabil). Verdeata se adauga proaspata, pentru mai multa prospetime si nutrienti.

mancare de ciuperci si rosii

O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Mancare de ciuperci cu rosii.


Discutii despre Mancare de ciuperci cu rosii

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.