Mini pizza

• 3 rosii cherry
• putina sare
• putin piper negru macinat
• 6 lingurite de pasta de rosii
• 3 felii de paine facuta in casa, din faina de buna calitate ori alta paine pregatita din faina superioara
• 50 de grame de branza slaba
• 6 masline negre, feliate
• 3 ciuperci champignon medii, de la care nu se folosesc piciorusele, dar si pe care nu trebuie decat sa le spalati, nu si sa le curatati.

Mod de preparare mini pizza:

Rosiile de spala si se taie in jumatati. Jumatatile se taie apoi in alte jumatati, dar pe mijloc, adica sa obtineti rondele de rosii. Se spala ciupercile. Se feliaza foarte marunt (cu un cutit ascutit) si se inlatura piciorusele acestora. Branza se taie in bucati(pe lungime, in zilele in care postiti inlocuiti-o cu tofu), subtiri, apoi se da deoparte.


Se ung feliile de paine cu pasta de rosii, astfel incat sa se acopere intreaga suprafata a feliilor. Se adauga ciupercile feliate si rondelele de rosii. Se presara sare si piper negru macinat, se pun deasupra, adica peste ciuperci, rosii si branza taiata felii. Maslinele se adauga si ele la final.

La final, odata scoase din cuptor, se servesc calde.

Garbo

Ultima actualizare: 27 Aprilie 2012 @ 05:04

• 
• 

Mai multe despre Garbo