Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajitura cu mere si bezea:
- 5 oua
- 250g zahar + 5 linguri zahar
- 180ml ulei
- 125ml apa clocotita
- coaja rasa de la o lamaie
- drojdie cat o nuca mica
- 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie
- faina cat cuprinde, ca la chec
Mod de preparare prajitura cu mere si bezea:
Se spala si se curata cca 2 kg de mere. Rase se calesc cu zahar pana scade zeama pe care o lasa.Cand sunt gata, se pune scotisoara. Galbenusurile se freaca cu 250g zahar, pana se albesc. Se adauga uleiul, putin cate putin apoi apa clocotita. Adaugam drojdia si praful ce copt stins cu zeama de lamaie. Se adauga faina atat cat aluatul sa curga .
Compozitia se pune in tava unsa cu unt si deasupra se pun merele rase si calite. Se coace la 180 grade C si inainte cu 5 minute sa fie gata se scoate din cuptor si se intinde bezeaua facuta din 5 albusuri si 5 linguri de zahar .
Se introduce din nou in cuptor pana bezeaua prinde o crusta aurie.
O reteta recomandata de Iulia's Kitchen.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie