ghid pentru o viaţă împlinită

Orez salbatic cu legume

O reteta sanatoasa ce poate fi preparata si in zilele in care tineti post.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru orez salbatic cu legume:

Orez

  • ½ cana orez salbatic
  • 2 cani apa
  • 1 lg sare
  • 2 Lg mix de condimente
  • Se pun la inmuiat pentru 48h

Sos de legume

  • 1 ardei
  • 1 rosie
  • 2-3 cuburi telina si patrunjel
  • 1 varf cutit cimbru
  • 1 varf cutit de patrunjel tocat
  • 3 Lg ulei presat la rece
  • 2 catei usturoi
  • ½ lg miere
  • sare dupa gust

Mod de preparare orez salbatic cu legume:

Toate se proceseaza in robot sau blender.

orez salbatic cu legume

Atunci cand orezul “infloreste” inseamna ca este destul de moale pentru a fi consumat. Mare atentie fiindca are un gust puternic, atat raw cat si fiert. Unii oameni il suporta, altii nu, si de aceea va recomand sa incercati reteta in cantitate mica.

Citeste si:

Vegetalele proaspete, mai exact rosiile sau ardeii, sunt scumpi in perioada aceasta si foarte chimici. Daca pe timp de vara/toamna v-ati facut provizii de rosii, ardei, vinete si dovlecei pe care i-ati uscat in deshidrator sau cuptor, acum va veti putea bucura de o reteta cu gust de vara. Daca legumele sunt uscate sub 40°C, acestea de regula isi pastreaza in mare parte gustul specific si nutrientii, chiar si dupa un an de la uscare.

Pentru demonstratii culinare raw vegan vizionati episoadele saptamanale ce apartin show-ului Ligia’s Kitchen, apasati aici.

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Orez salbatic cu legume.


Discutii despre Orez salbatic cu legume

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.