ghid pentru o viaţă împlinită

Plachie de somon

O mancare gustoasa si foarte sanatoasa!

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru plachie de somon:

  • 4 bucati file de somon
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lamaie
  • 2 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 4 rosii decojite din conserva
  • 2 linguri cu bulion
  • ulei de masline
  • 1 pahar cu vin alb
  • 1 lingura rasa cu zahar
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper macinat

Mod de preparare plachie de somon:

Intr-o tigaie calim ceapa in cateva linguri de ulei incins .Curatam intre timp ardeiul, il taiem cubulete si il adaugam si pe el in tigaie. Lasam 2-3 minute pana cand ardeiul se inmoaie si adaugam usturoiul curatat si taiat rondele, apoi vinul, foile de dafin, zaharul si la final bulionul. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam bine si lasam sa dea in cateva clocote.
Spalam bucatile de somon, le stergem cu un prosop absorbant le condimentam cu sare si piper si le asezam intr-un vas pentru cuptor. Turnam sosul de mai sus peste peste, adaugam rosiile decojite si cateva felii de lamaie.

plachie de somon

Dam la cuptor in jur de 40 de min.
Asezonam cu patrunjel verde.

O reteta recomandata de mmihalache.blogspot.com

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Plachie de somon.


Discutii despre Plachie de somon

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.