Publicat pe 23 Februarie 2012
Dificultate: redusa
Decongelam fileurile si apoi le stergem foarte bine cu hartie absorbanta de bucatarie.
Curatam cartofii, ii spalam si ii dam pe razatoarea cu gauri medii. Ii stoarcem bine si ii amestecam cu pesmetul, patrunjel tocat marunt ( eu am pus 1 lingura plina de patrunjel tocat ), 1 catel de usturoi dat prin razatoarea cu gauri mici, sare si piper.
Punem fileurile, sterse bine, in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu putin suc proaspat de lamaie. Formam un strat de crocant de cca 1 cm grosime, deasupra fiecarui fileu, si il presam usor cu o lingura.
Merluciu in crocant de cartofi (preparare merluciu). Stropim fileurile cu 5-6 linguri de ulei de masline si punem intre ele ceilalti doi catei de usturoi intregi, necuratati.
Coacem pestele in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 20-25 minute.
Este delicios si foarte simplu de facut!
Pe blogul lauraadamache.ro descoperiti o varietate de retete culinare.
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Merluciu in crocant de cartofi
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Caras la cuptor cu usturoi si lamaie
Macrou la cuptor
Ciuperci cu usturoi
