Publicat pe 10 Februarie 2012
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru farfalle cu branza dulce si stafide:
Se pun 2 l de apa la fiert, iar cand da in primul clocot se toarna pastele si se lasa sa fiarba cca 10 min.
Intre timp, se amesteca branza cu zaharul ( se poate pune dupa preferinta si coaja rasa de lamaie), stafidele inmuiate un pic in apa calda si apoi scurse bine, 2 oua batute si amestecate cu smantana si iaurtul din care am oprit 2 linguri.

Pastele fierte se scurg bine de apa, apoi se amesteca cu branza si stafidele. Se toarna totul in tava pregatita si unsa cu un pic de unt. Se bate bine oul ramas si se amesteca cu cele 2 linguri de iaurt, apoi se toarna deasupra pastelor si se intinde cu o furculita pe toata suprafata lor. Deasupra se rade cascacavalul si se da la cuptor pana capata o crusta aurie (cca 20 min). Se opreste focul si se lasa sa se raceasca in cuptor, apoi se taie in portii potrivite si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna!
O reteta propusa de: anisoara ursan (anutza67)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Farfalle cu branza dulce si stafide,la cuptor
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.