Publicat pe 19 Mai 2010
Sosul este un deliciu, mai ales daca moi in el cu mamaliga rece. Si ce daca nu merge mamaliga cu dovleac ? Cui nu-i place, nu mananca. Desi, nu stie ce pierde. 
Un pahar de vin alb, rece, te indeamna sa nu ierti nicio bucatica din peste, pana nu se termina.
Pofta buna frati gurmanzi de pretutindeni, oriunde va veti afla, prin lumea larga ! Noi romanii suntem vechi calatori prin tarile calde, cu mari si oceane, unde pestele este la mare cautare. Am vazut tot felul de retete cu peste, facute de bucatari de diverse natii.
Fiecare bucatar de meserie are secretele lui, pe care nu le spune chiar pe toate. Da repede din maini, pune cate ceva scos de prin dulapul de sub masa de lucru si se face ca uita sa zice ce a pus sau te duce cu vorba. 
Eu nefiind bucatar practicant, toate secretele mele culinare, le pun pe blog. 
Sursa: muncaprotejata.wordpress.com
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Crap la cuptor in sos de praz, cu dovleac copt
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Burgeri picanti de pui la gratar
Plachie de peste
Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz
