Mancare sanatoasa

Garbo » Culinar » Mancare sanatoasa » Placinta de branza ca la tara

Placinta de branza ca la tara

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 13 Martie 2008

O placinta pe care o stiu de cand sunt. De fiecare data cand merg la tara ma gandesc si la aceata placinta delicioasa care ma asteapta fierbinte pe masa.

Aceasta reteta este continuarea articolului Preparate de la bunica. Da click aici pentru a-l citi.

Aluatul este asemanator cu cel de la scovergi. Ce difera este ca nu se mai lasa la dospit si se adauga in plus cam 2 linguri de ulei. Pentru a afla cum se face aluatul de scovergi da click aici si citeste reteta.

Pentru compozitie ai nevoie de 4 oua, aproximativ un kg de branza (se rupe in bucatele mici) si lapte sau chiar iaurt . Acestea se amesteca bine si formeaza compozitia necesara.

Aluatul se intinde cu vergeaua si se formeaza un aluat subtire. Se adauga peste aluat branza amestecata bine cu iaurt si oua. Se ruleaza exact ca in poza si se taie in functie de cat de mare este cratita sau tava. In tava se pune si ulei cat sa se faca ( 2-3 linguri) placinta.

Se tine la cuptor 45 de minute.

Nu exista cuvinte pentru a descrie acesta placinta!

Un articol de Livia Dulceata

Pentru orice fel de critici sau recomandari privind articolul si nu numai da click aici si scrie-ne!

Tu cum pregatesti placinta? Da click aici si trimite reteta ta acum!

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: ulei, branza, faina, placinta, cuptor, bunica, scovergi, preparate traditionale

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Placinta de branza ca la tara

Discutii asupra articolului "Placinta de branza ca la tara":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

placinta identica (1 comentariu, 485 vizualizari)

exact asa fac si eu placinta.pt.1311dan ,da se pune pe ziar,nu ca ar fi o regula ci pentru ca e mai la indemana.e foaia de hartie mai mare.chia imi face placere sa intind foaia si apoi dupa ce o...

foaia se pune pe un ziar??!! (7 comentarii, 444 vizualizari)

hai da-ne si amanunte (2 comentarii, 335 vizualizari)