ghid pentru o viaţă împlinită

Desert cu cacao

Este un desert usor de preparat,pufos care sigur le va placea copiilor.

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru desert cu cacao:

Citeste si:

Pentru maia:

  • 200 g faina
  • 250 ml lapte cald
  • 20 g drojdie proapata sau 8 g drojdie uscata

Pentru aluat:

  • Maiaua
  • 300 g faina
  • 2 oua
  • 60 g unt
  • 100 g zahar
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • sare

Pentru aluatul intunecos:

  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri apa

Pentru uns:

  • 1 galbenus
  • 2 linguri lapte

Mod de preparare desert cu cacao:

Pregatim maiaua. Dizolvam drojdia in laptele caldut, adaugam faina si amestecam bine. Lasam apoi 30 de minute intr-un loc calduros. Mixam ouale cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Turnam maiaua in faina, adaugam apoi untul cubulete, ouale si amestecam bine. Daca mai trebuie faina mai adaugam. Aluatul rezultat se lasa la crescut 2 ore intr-un loc calduros, apoi se imparte in 2 bucati: intr-una adaugam cacao si apa si amestecam bine. Bucatile de aluat se lasa la crescut 1 ora sau pana isi dubleaza volumul. Apoi fiecare bucata se imparte in 12 bucati. Bucatile de aluat luminos se intind iar in mijloc se pun bilutele de aluat intunecos. Se impaturesc marginile astfel incat biluta de alaut intunecos sa fie perfect acoperita.Tava se captuseste cu hartie de copt, se asaza chiflele si se lasa 30 de minute la crescut intr-un loc cald.Cand au crescut, li se face o crestatura in mijloc pentru a se vedea aluatul intunecos, se ung cu galbenus amestecat cu lapte si se coc in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, 30 de minute.
Pofta buna!

O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Desert cu cacao.


Discutii despre Desert cu cacao

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.